猜猜,“板栗酥”含有板栗吗?“香芋酥”含有香芋吗?8月3日,南宁的韦先生就反映称,所买的两种口味的特产,里面不含板栗、香芋,板栗、香芋的味道是用食用香料(精)兑出来的。对此,工商部门表示:包装上不许标示易误导图文。
 

反映:板栗的味道是香精兑的
 

韦先生说,他近日在南宁市北湖路一家超市,买了10盒由桂林市顺昌食品有限公司生产的“板栗酥”和“香芋酥”各10盒,打算送人。可是拿回一看,发现“板栗酥”的成份说明里不含板栗,只是含有“板栗香精”等食品添加剂,“香芋酥”也是同样的情况。
 

“‘板栗香精’和‘板栗’根本就不一样嘛!”韦先生对此大失所望。在产品包装正面还有板栗的图片,配文“精选板栗、花生、芝麻等经特殊工艺精制而成;保持了板栗香、粉的特点。”这一点尤其让韦先生有被骗的感觉。
 

记者看到,韦先生所买的两种食品中,外包装上都印有板栗和芋头的图片。
 

市场:类似食品不少
 

就韦先生的疑惑,记者走访南宁市多家超市以及南宁市中华路、朝阳路一带的多家特产商店发现,以某配料作产品名称的产品,多数都含有该成份。如“葛根粉”的配料里有纯葛根粉,“桂花姜糖”里,不仅有姜汁,还有桂花。然而,以某配料作产品名称又不含有该配料的,并不鲜见。有些食品的配料中,甚至找不到任何与食品名称相关的成分。
 

在多家超市里,记者看到桂林市顺昌食品有限公司生产的“板栗糕”、“香芋糕”等糕点,其配料大部分只是用板栗香精、香芋香精等食用香精。某公司生产的“燕窝酥”,其成份里甚至只有“白砂糖、麦牙糖、小麦粉”,没有“燕窝”,也没标示食品添加剂。
 

记者就此电话联系了桂林市顺昌食品有限公司。该公司质量部经理刘女士称,公司生产的产品完全按照国家最新标准进行标识,符合国家标准的;至于外包装上的名称和图案是否会误导消费者,就看消费者怎么理解了。
 

声音:消费者对此见怪不怪
 

记者拿着一盒同为该公司生产的“柚皮饼”,随机询问了多名消费者。
 

“既然生产厂家拿‘柚皮’来做名字,应该就含有这种成份吧!”廖先生回答。然而,当看到该食品配料里所列10种成份(不含添加剂),没有一样与柚皮有关时,廖先生恍悟“看来还真的不能光看名字”。
 

对当下的食品名称和标识,仇女士则见怪不怪。她说:“应该只是个名称而已吧,我觉得大部分都不含有这些成份。”
 

“板栗酥”不含板栗,是否有误导之嫌?如果产品中没有不含某种食品,仅添加了相关风味的香精香料,是否允许在标签上标示该种食品实物图案?记者就此采访有关部门。
 

说法:包装不能误导消费者
 

“今年4月20日,国家强制性标准《预包装食品标签通则》7718-2011实施,对这一情况有明确的规定。”自治区工商局食品处副处长黎展翔介绍,在这个国家标准中,对食品添加剂中的风味香精、反映食品真实属性的专用名称等,都有了新规定。
 

据介绍,按国家标准,标签标示内容应真实准确,不得使用易使消费者误解或具有欺骗性的文字、图形等方式介绍食品。当使用的图形或文字可能使消费者误解时,应用清晰醒目的文字加以说明。
 

此外,卫生部在相关网站上对“国标”也做了解答:在没有标准规定的情况下,应使用能够帮助消费者理解食品真实属性的常用名称或通俗名称。当使用的商品名称含有易使人误解食品属性的文字或术语(词语)时,应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。
 

“我认为,这已经误导了消费者。”广西广天一律师事务所律师欧阳泽明说,既然只是含有某种风味的香精,就不该用该风味作产品名称,也不该把图片这么印在外包装上。欧阳泽明还说,像“板栗酥”这样的名称,易让消费者把食品名称理解成食品的真实属性,因此厂家须用醒目的文字对食品加以说明。