如果拉图庄(Latour)是波尔多酒的皇者,皇后必定是玛歌庄(Chateau Margaux)。很多时候,外国元首及要员到酒庄访问,也会由玛歌庄接待。因为玛歌庄的酒质比较平易近人、柔顺、果香丰富,不管男或女、新手或老手都容易接受。玛歌庄的酒是法国国宴指定用酒,胡锦涛在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是玛歌庄。而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒,就是1982年的玛歌庄。
 

波尔多最宏伟的城堡

玛歌酒庄历史悠久,是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、拉菲酒庄及武当王酒庄,并称波尔多“五大”名庄。由Pierre de Lestonnac建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵。

 

12世纪,“拉曼·玛歌”这个名字就已经出现了,只是那时园中还没有葡萄。虽然拉曼·玛歌的历届庄主在当时也都是贵族以及重要人物,但是直到Lestonnac家族接管之后,庄园才开始蓬勃发展并有了如今的辉煌。Lestonnac家族在1572到1582年的这十年间将整个庄园的产业进行了重组,并从长远角度考虑,在梅多克产区开始放弃谷类作物种植而改种葡萄。玛歌庄由Pierre de Lestonnac建园于1590年,由Lestonnac家族拥有近百年之久。

 

玛歌庄的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵。他于1802年买下玛歌庄,花了14年时间和精力设计及建造,终于在1816年完工建成了今天我们所见到的玛歌庄城堡。到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。

 

玛歌庄 玛歌村酒王

恪守传统仍手工操作

玛歌庄园土地面积为262公顷,其中红葡萄园80公顷,白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上,红葡萄为75%为赤霞珠、20%为美乐、3%为品丽珠、2%为小维度,白葡萄为100%长相思。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。葡萄植株的平均树龄为45年。玛歌酒庄的红酒,通常要在发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18—24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏,通常应该在20—30年后饮用为宜。


玛歌庄的正牌酒玛歌酒庄,自上世纪80年代至今表现相当出色,很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫玛歌红亭,是波尔多最早的名庄副牌酒,其历史已超过一百年。玛歌庄还有12顷的白葡萄,全是白沙威浓用于产波尔多最好的白葡萄酒之一的玛歌白亭。玛歌庄的总产量大约每年2万箱酒。

 

玛歌庄 玛歌村酒王

如少女歌唱余音绕梁

玛歌庄红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,而且平易近人。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒像优美婉转的绝妙少女歌唱余音绕梁的音乐体会,这就是玛歌庄酒的魅力所在。(文章原标题:玛歌庄 玛歌村酒王)