参杞汽锅鸡的做法

菜谱物语——参杞汽锅鸡

其实想当一个好厨子,不一定非要身怀绝技。很多省时省事、“手艺”稳定的锅锅灶灶,可以帮你实现梦想。汽锅就是。 用汽锅做出来的炖品,汤鲜、味正,个人感觉比炖盅更适合家常菜的吃法。

1. 鸡腿去皮参杞

2. 切成小块

3. 焯水捞出

4. 三种配料洗净

5. 将鸡腿块和配料码在汽锅中

6. 加适量水,先不放盐

7. 蒸锅中加足够的水,将汽锅盖上盖子放屉上

8. 大约蒸一小时,中间可揭盖察看

9. 一小时后关火,放入盐。

10. 端出蒸锅,汤汤相当鲜呢

11. 吃鸡肉可配一小碗生抽,或自己调的酱料

12. 再搞个菊花菜炒腊肠,有汤有肉有青菜,可以就米饭啦。