3月18日,一家特殊的连锁超市在南宁职业技术学院开业,超市从店长到店员都是在校学生,学生在超市“打工”,既是积累从业经验,也是课堂延伸的一部分。

18日中午,在南职院宿舍区刚开业的Today连锁超市内,“新店员”覃富晓正在搬运、清洗橙子,并为榨新鲜果汁的“同事”源源不断地供应原料。他的另一个身份,是南职院商务管理专业的大二学生。在超市的收银台、商品试喝试用岗、物流、外卖、企划等所有岗位上忙碌的也都是覃富晓的同学。这家超市当天刚刚开业,超市经理是科任老师,从店长到店员全部是该校的在校学生。覃富晓告诉记者,如果光看课本,没有这样实实在在地干活,他可能根本就不知道超市的标签放在商品的左下角最方便顾客查看;也不知道客流高峰时,备货岗的小伙伴必须在两分钟内清理完一箱橙子,才不至于供货断档。

南职院商学院院长韩江河告诉记者,过去,校企合作一般是让学生到校外的企业进行实习或见习,而这一次,该院把企业请进了学校,企业提供管理模式和指导,经营的全过程都由商务管理、电子商务、物流、市场营销等专业的学生完成。90后的学生们还创新了很多销售模式,比如用微信、微博来营销,通过手机二维码提供宿舍外送服务等。

经营全过程都由学生来完成,学生没经验,亏本怎么办?韩江河说,学生来超市“上班”是课程的一部分,“上班”可以赚取学分,并领到奖助学补助,但若业绩不佳,学校和企业会为学生“兜底”。Today连锁超市的创始人宋迎春告诉记者,企业投资开店,交由学生全权打理的校企合作模式,在广西高等院校并不多见,南职院试点成功后,企业会尝试在其他高校铺开。