土豆和猪肉怎么做好吃?土豆和猪肉的做法

理想是一种信念,让人充满期待和力量。完美爱情也是一种理想,就象共产主义。我们不能因为理想尚未实现而对它丧失信心,应该相信完美爱情的存在。

中年人都知道‘土豆烧牛肉’是共产主义,那就做一道【土豆烧猪肉】代表完美爱情。

原料:

五花肉1斤,土豆1斤,

配料:

八角2颗,辣椒1个,蚝油,料酒

做法:

五花肉切小块,放沸水里烫一下,捞起过冷水。

土豆切块,放油锅里用中高火炸5分钟,装盘备用。

锅里剩少许的油,将五花肉倒入翻炒片刻,加入料酒、蚝油、酱油、糖、八角、辣椒、一小碗水,煮开后改小火再煮20分钟。(蚝油1勺,酒1勺,酱油和糖的用量可按各人口味。)

将炸好的土豆倒入锅里,继续用中火煮10分钟就可以了。

土豆烧肉是一道家常菜,有很多种做法,您可以试试这种方法。八角可以略去,但蚝油不能少。