油炸小黄鱼怎么做好吃?油炸小黄鱼的做法

制作步骤

1. 用油炸的黄鱼不能太大,大了炸不透。

2. 黄鱼洗净后用盐腌一小时。炸前再摸上薄薄的粉芡,这样不会粘锅。

3. 下锅炸咯,先炸一次,等冷却了再炸一次,炸成金黄色就熟了。

4. 葱沫,蒜沫。番茄酱。

5. 炸好的小黄鱼已经好吃了。等等还没上酱呢。

6. 锅里放油,油温8成时放葱,蒜,煸炒。

7. 把葱和蒜煸香,再滴点酒。

8. 倒入番茄酱略加点水加点糖熬成汁。

9. 熬好了把它倒在炸好的黄鱼上,就好吃啦。

油炸小黄鱼做法小贴士

香脆,酸甜可口,好吃极啦!