白萝卜炒虾的做法

菜谱物语——白萝卜炒虾

白萝卜吸收了虾子的鲜味,比虾还好吃。

1. 虾洗干净沥干水,白萝卜去皮切粗条,葱姜切丝。

2. 锅热倒油,下葱姜爆香,下虾子略炒,盛出。

3. 留底油,下萝卜条翻炒。加适量辣椒粉、盐、糖、鲍鱼汁潘超均匀后,小火略煮(萝卜条比较硬,煮透才好吃)

4. 最后将翻炒过的虾子下入锅中,焖1分钟即可出锅。