菊花脑蛋汤怎么做好吃?菊花脑蛋汤的做法

材料:菊花脑250克,鸡蛋1个

调料:盐,香油

做法:

一、菊花脑去老梗洗净,鸡蛋打散。

二、小汤锅中做水,水开后,打入鸡蛋,随即下入菊花脑。

三、往锅中加入盐,水再开,即可起锅。

四、点入少量香油。