根据当代研究结果显示,定期饮用适量葡萄酒对健康有所裨益。事实上葡萄酒含有的养分包括氨基酸、蛋白质和多种维生素(C 、B1、B2、PP1、B12)。葡萄酒能帮助消化,其单宁酸更可促进新陈代谢。同时,多项研究亦指出葡萄酒对血管硬化及各种心脏病皆有预防作用,可降低胆固醇。

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