君泰新梦百货德国菲仕乐菲尝菜谱—豆腐螺蛳羹
 
古语有云:清明螺蛳端午虾,重阳时节吃爬爬,一到清明,也就到了吃螺蛳的季节里,本周菲仕乐推荐菜谱——豆腐螺蛳羹。
 
君泰新梦百货德国菲仕乐菲尝
 
材料:螺蛳,南瓜,韭菜,豆腐
制作:
1、螺蛳用清水养上一整天后,加清水煮开,用牙签把肉挑出来。
2、准备配料,将南瓜,豆腐切丁,韭菜切碎
3、锅里倒入橄榄油,倒入南瓜丁翻炒,然后加入清水跟豆腐,再生抽、老抽、甜面酱,盖上锅盖煮。
4、等锅里的南瓜9成熟时,加入螺蛳肉跟韭菜, 加水淀粉勾欠下,加盐调味,即可出锅
 
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