时隔两年,备受瞩目的《舌尖上的中国》第二季(以下简称《舌尖2》)于昨(18)晚开播。

《舌尖1》引发全国“舌尖”效应,不过很多四川观众遗憾地发现,在第一季中,川菜一掠而过。不过在昨晚播出的第二季第一集《脚步》中,陈晓卿圆了大家的“川菜梦”,将川菜打头炮,一对来自四川乐山的养蜂夫妇带着腊肉、香肠、豆花勾引全国观众的味蕾。除此之外,《舌尖2》的全部配乐也是由四川自贡阿鲲创作。

阿鲲生在自贡,长在成都,是从四川音乐学院毕业的研究生。阿鲲自认是资深“吃货”一枚,所以当初在为《舌尖1》做配乐时,经常看着片子就已经抓狂:“确实舌尖系列把食物拍得太美,严格说来,这是我第一次直接做关于美食的配乐。我之前在吃食物的时候,或许是一种本性,潜意识就会有曲子。比如吃火锅、回锅肉这些菜的时候,但是没有真正写出来过。”

阿鲲说在《舌尖1》结束后,他就已经在构思《舌尖2》的配乐,但是真正开始创作,是在去年5月份。直到今年全片都已经剪接完成,阿鲲还在边看边创作:“我们之前在跟总导演以及各分集导演开会的时候,传承《舌尖1》的精髓,有小清新的精髓,也有人文的精髓。同时我们《舌尖2》也有新的音乐主题加入进来。在《舌尖2》的片头,这段音乐其实是我先写的,最后我看成片的时候,不管是表现的幅员辽阔也好,还是中间小清新,正是我在写这段音乐脑子里浮现出来的画面,看了之后非常高兴。”

据了解,《舌尖2》全片共分为《脚步》《心传》《时节》《家常》《秘境》《相逢》《三餐》和拍摄花絮8集。“脚步”包含两层含义:一方面,每一种食物的获取都要经过漫长的历程。