目前,黑龙江省大庆市餐饮企业、单位食堂等日均产生餐厨废弃物约140吨。这部分餐厨废弃物除了经由环卫部门回收后与生活垃圾一起被集中填埋处理外,有一部分未经处理就被直接倒入下水道,一部分则混入居民产生的生活垃圾中,还有相当一部分被无良商贩低价回收,变成了“垃圾猪”的饲料。

为规范该市餐厨废弃物的资源化利用和无害化处理工作,经市申报、省推荐、国家评审,该市已被列入国家第三批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。该市现正在办理餐厨废弃物处理厂规划和土地手续,争取2014年8月正式开工建设,在2015年年底前建成投产,并报国家发改委等部门验收。

该项目选址在大庆市生活垃圾综合处理厂北侧,占地3.55公顷,估算投资1.48亿元,设计处理规模为150吨/日。

该项目采用中温厌氧发酵技术,使餐厨废弃物得到100%无害化处理,无二次污染,实现良性循环。该项目投用后,将对餐厨废弃物进行油水分离及固液分离,对废弃的食用油(包括地沟油)及餐厨废弃物进行无害化处理和资源化利用,使餐厨废弃物转化为清洁能源。对处理过程中产生的废气、污水和残渣进行再处理,达到国家规定的标准后排放。

在未来两年内,该市将完成大庆市餐厨废弃物处理厂建设,建立完善的餐厨废弃物收运体系;依靠信息技术,建立全市餐厨废弃物收运处理动态管理平台,实现全程监管。到2017年,餐厨废弃物集中收集率达到80%,餐厨废弃物收运体系覆盖率达到80%,餐厨废弃物资源化利用率达到90%,餐厨废弃物资源化利用设施正常运转率达到100%;到2020年,餐厨废弃物处理达到全国先进水平,城市餐厨废弃物基本实现无害化处理,并逐步向乡镇延伸。