巴西是欧亚非三洲移民集聚之地,因此饮食上深受移民国的影响。融合着各个移民国的饮食习惯,又带有浓浓的巴西风味,使巴西美食成为独一无二的奇迹。巴西南部土地肥沃,草木生长繁盛,有众多的牧场安置在这里,由此,烤肉就成为该国最常见的大菜;而东北地区则主要以木薯粉和黑豆为食;其他地区也分别已大米豆类为主食。美食分区明显也成为巴西美食的一大特色。

据说,巴西烤肉发源于巴西最南端的州Rio Grande do Sul,相传当地以放牧为生的高卓人经常聚集在篝火旁,烘烤大块的牛肉分而食之,这种烧烤方法传播开来,成为巴西独特的美食。巴西烧烤品种丰富而且原材料非常考究,专业的烧烤厨师将大块大块的鲜牛肉、羊排、羊腿、牛排、圣诞火腿等放入烤架,一圈圈的铁链在齿轮的带动下匀速转动,使食物在炭火上均匀受热,烤出来的味道棒极了。对了,完全木错,在南宁最常见的巴西美食就是巴西烤肉啊哈哈哈~下面南哥就来举几个栗子吧~除了巴西烤肉,还有咩嘢捏?往下看咯~

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【老街3号巴西烤肉自助餐厅】

地址:东葛路5号

价格:午餐59元,晚餐69元,有团购

点评:老街3号是老牌的巴西烤肉餐厅了,不少年轻人都喜欢去的。菜品呢,和其他的餐厅差不多,以巴西烤肉、北京片皮鸭、日本寿司和各类中式菜品为主,有免费WiFi。说味道嘛,小南南还真心不知道怎么评价,毕竟烤肉的味道都差不多,如果你食量大,那绝对是找到天堂了;如果是小鸟胃,南哥就问你一句:“为毛要自虐?”

【巴巴拉巴西烤肉】

地址:朝阳路38号新朝阳广场7楼

价格:午餐58元,晚餐68元,有团购

点评:据说这家的烤肉是木炭烤肉,小南南木有进厨房看过,也不知道真不真,肉肉的主要品种有牛扒、猪扒、肥牛、培根、鸡翅神马的。吃腻了烤肉,来点中式菜肴、海鲜刺身、水果沙拉神马的,也不错。地理位置相当不错,吃累了还可以在旁边逛逛街,不过没有wifi,只能认真吃东西了。

【嘉乐迪巴西烤肉】

地址:民权临江路1号(邕江宾馆1楼沿街铺面)

价格:午餐78元,晚餐98元,有团购

点评:小南南第一次吃巴西烤肉,就是在这家店!他们家号称倾力打造正宗的巴西烤肉,有数百款国际美食。小南南木有数过,因为就算真的有,你也吃不了那么多啊哈哈哈~烤肥牛和熏鸭真心不错,不会很腻,但是生蚝之类的上的次数好少呢,人家就是冲着生蚝去的,结果才得吃了一个,唉!

【凤凰宾馆】

地址:朝阳路63号

价格:午餐58元,晚餐68元,有团购

点评:南宁的老牌酒店也推出巴西烤肉了,网友评价说呢,菜色和味道都还不错,但是午餐品种就略少了,不过服务挺好的。小南南的基友去过,说有巴西烤肉、特色铁板烧、三文鱼刺身、桂林恭城油茶、熟凉菜、甜品水果等,但是不是每次去都见油茶,这是咋回事?

【妥客自助风情餐厅】

地址:大学东路98号南百新世界店4楼A区

价格:午餐88元,晚餐108元,有团购

点评:说实话呢,巴西烤肉不是他们家的单一品种,还有日式料理、东南亚美食、粤菜、铁板烧之类之类的。因为靠近学校嘛,很多学生去吃。小南南的基友说,铁板烧好吃,特别是多春鱼、沙丁鱼、鸡扒、鸡翅和牛仔骨,但是饮料不掂呵呵~晚上的品种比中午多,注意选择时间哦~

【雨石阁】

地址:七星路125号华星城2楼

价格:午餐98,晚餐128元,目前有优惠

点评:昨天南哥就在王府井美食攻略篇提到过,这家雨石阁前段时间装修了,5月底重新开张,2楼是巴西烤肉,3楼是点菜的。新开的巴西烤肉还没得吃过,不好评价,但是前两天经过门口,看到广告说是有优惠滴,便宜得20块这样吧。哪位土豪约小腩腩前去试吃的话,我是一定不会拒绝的,呵呵~回复关键词“王府井”可查看王府井附近一带美食推荐。

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有粉丝肯定要问了,难道在我们大南宁,只有巴西烤肉能和世界杯沾点边?非也非也,还有别的不是!

【麦当劳】

地址:太多了,请自行百度

大家懂的,因为麦爷爷是世界杯的合作伙伴,所以推出了“独具南美桑巴风情的世界杯主题菜单”,广告还打得到处都是。主要品种有,里约荣耀堡及热力桑巴堡、香蕉派、激情桑巴香煎饼、金芒荣耀麦旋风和荔枝火龙果奇乐酷等。

【必胜客】

地址:请参照上一个

即日起至7月13日,必胜客推出“桑巴狂欢美食节”,主要品种有桑巴狂欢烤肉比萨、滋滋岩烤巴西风情肋眼牛排、南美风味牛肉莎莎面、热情南美风味鸡肉串、活力桑巴黄樱桃汁。有个基友在外地吃了肋眼牛排,说肉质OK的。

【德克士】

地址:和上一个一样

德克士5月份推出非常巴西乐炫冰,有蓝天乐炫冰、金梨乐炫冰、梅柚乐炫冰三种口味。

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以下这些,给大家见见世面就好,在南宁是木有的。。。

【阿萨伊】

阿萨伊是拉美地区一种棕榈树上长出的果实,国人称之为巴西莓,因为富含维生素又有壮阳的作用,巴西人称其为“亚马孙河的伟哥”。巴西人吃阿萨伊的方式有两种,一种是压榨成纯果汁来喝,另一种,也是最受巴西人欢迎的,就是和冰块一起打成冰沙做成阿萨伊果冰吃。

【巴西风味椰奶虾】

巴西风味椰奶虾是一种明显的巴西-非洲遗产,是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用,有时也可作为零食单独享用。当然,不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。此食物常出现在非洲移民聚集的巴伊亚(Bahia)地区。

【马黛茶】

马黛茶,本是阿根廷的特色印象之一。但在巴西,也是人们平时最常见的饮品之一。在巴西南部靠近阿根廷的一些地区,走在街上,你会看到很多当地人手里拿着一个棕褐色的像葫芦一样的容器,容器里面装满了绿色粉末状的东西,还插着一根白亮亮的金属吸管。他们一边走一边不时喝上两口,一副很享受的样子。而一到节假日,在公园里,在马路边,巴西人三五成群坐在一起,一边聊天,一边喝着“葫芦”里的东西。他们喝的就是马黛茶。

【巴西咖啡】

巴西素称“咖啡王国”,是世界上最大的咖啡出口国与消费国之一。当今世界最受欢迎的意大利浓缩咖啡(espresso),通常就是用巴西咖啡冲泡的,espresso中巴西咖啡的比重有时会占70%甚至以上。友情插一句:小编竟然喝过巴西咖啡,瞬间高大上了有木有?当年有一个基友去巴西,回来时顺手就丢给我一包。恩,太正宗了,感觉有点苦啊,屌丝就是不会欣赏好东西,浪费了!

【黑豆饭】

黑豆饭(Feijoada)说是饭,其实和我们日常吃的大米饭决然不同。它的做法是由巴西黑豆加咸肉、香肠、猪蹄、猪口条、猪尾巴、猪耳朵、猪排骨、烟熏干肉,一同放入巴西泥锅经小火焖炖而成,就着米饭、切成细条状的甘兰菜(Coure)、奶油木薯面(farinha)和切片的柳橙(Laranja)食用。

【果拉娜】

最初,果拉娜是生活在丛林中的印第安人外出劳作时发现的,他们采几个果拉娜的颗粒含在嘴里,便感终日精力充沛,不觉疲劳和饥饿,而且还有去邪祛病之功效,深受土著人喜爱,他们深信这是上帝赐给亚马孙人的仙果。

【豆子炖肉】

豆子炖肉,顾名思义是以豆类和肉烹煮而成。巴西除南部外,大都以豆类为主食,这直接决定了人们的食材取材范围,也使豆类堂而皇之的进入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全民大菜,是人们日常食用的家常菜之一。