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2017" 邕宁味道 " 生榨米粉文化旅游美食节开街

2017-12-22 16:54:50 来源:邕宁发布 责任编辑:李致江




民间八音迎接开街仪式

暖阳冬至,12 月 22 日,2017" 邕宁味道 " 生榨米粉文化旅游美食节开街仪式在南宁市邕宁区万达茂举行,吸引来自各地的美食达人和众多前来尝鲜的市民观众齐聚万达茂,随着 " 鸣锣开市 " 的一声锣音,正式开启邕宁美食文化之门。

早上九点半,2017" 邕宁味道 " 生榨米粉文化旅游美食节正式开街,本次美食节是 2017-2018 年度的第一个 " 邕宁新故事 ",是落实 " 邕宁文化创新推动计划 " 的第一步。现场宣读公布的《邕宁生榨米粉制作技术规程》批准发布文件是开街仪式上的一大亮点活动,该文件的出台规范了邕宁生榨米粉的制作工艺,旨在帮助邕宁生榨米粉打响知名度,进一步传承和弘扬邕宁生榨米粉传统文化,保护邕宁生榨米粉的制作工艺,让邕宁生榨米粉形成特色品牌,保留住最纯正的 " 邕宁味道 "。

美食节现场布置以骑楼风格为主

2017" 邕宁味道 " 生榨米粉文化旅游美食节共设置八大主题板块、七个特色活动,将打造一场连续 11 天的美食狂欢盛宴。活动时间将一直持续至 2018 年 1 月 1 日,会期 11 天,丰富的邕宁本土美食、广西地道名菜、世界潮流小食让 " 食客们 " 享不停。

主办方特别为食客制作了寻味探秘地图

本次美食节以 " 邕宁味道 " 为主题,利用本土美食文化,以展示及体验邕宁 " 在地美食 " 特色为核心,打造邕宁全新文化品牌,敲响邕宁文化创新推动计划的第一声。

呈现邕宁美食文化精彩

据悉,2017" 邕宁味道 " 生榨米粉文化旅游美食节设置有舞台表演区、米其林星厨区、骑楼特色街区、邕宁五福文创新区 、高颜值美食区、八桂风味集锦区、商品市集区、新潮美食街区八大主题区域。

其中,在骑楼特色街区为重点突出生榨米粉的历史发源,特将蒲庙的传统骑楼搬进美食街,重现生榨米粉发源地的繁华景象。此次美食节引入了众多邕宁本地知名生榨米粉、特色小吃,高颜值美食区的网红美食、新潮美食街区的环球潮流美食,让市民足不出户即可品尝到地道的美味。更有米其林星厨空降邕宁,融入多元化互动,在米其林星厨区带来让传统风味与现代美食的激情碰撞。

在美食节期间,不但丰富多样的美食小吃,商品市集区还有种类丰富的广西地方特色的小商品及手工艺品。舞台表演区将陆续上演邕宁民俗表演、壮乡厨神美食争霸赛、"So Fun 馊粉 " 正宗生榨米粉挑战赛,让现场观众能够从视听上更直观地感受到邕宁文化的魅力和地域特色。届时," 邕宁五福 " 文创商品市集也将惊喜亮相邕宁五福文创新区,让大家吃得开心、玩得尽情、买得尽兴。多维展示邕宁文化、旅游等全方位的特色和 " 味道 ",打造邕宁特色美食文化品牌。

来到本次美食节光是动嘴吃美食还不够,探访美食的同时还有“邕味秘籍”美食搜集任务,用新潮玩法带动传统文化新声,以互动形式揭秘生榨米粉的故事,回归生榨米粉的初衷,挖掘美味的初心,重新感受邕宁美食文化的精髓!

2017“邕有味道”

「生榨米粉文化旅游美食节」

⏰12月22日-1月1日

🌍 南宁·万达茂(邕宁区良堤路6号)

🎫 免门票
 

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