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【一个人的午餐】水煮萝卜

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淘学堂二年级

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发表于 2012-3-13 21:12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
这段时间看着小鱼发的萝卜菜,口水忍不住的流啊。
昨天,为了解决自己的馋劲,买回萝卜水煮,那个甜啊,从昨天中午回味到现在~~~~
上图:

0.jpg
原料:萝卜半个(没想到萝卜还可以买半个的,能省则省。
) 1.jpg
猪肉二两(可惜昨天没有买到好的五花肉)
辣椒三个
蒜苗一根




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淘学堂高二

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发表于 2012-3-13 21:13:20 | 显示全部楼层
切好的配料
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淘学堂七年级

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发表于 2012-3-13 21:13:27 | 显示全部楼层
萝卜切吧切吧~~
去皮的萝卜对半开,再斜切,约二毫米厚,这个厚度煮出来的口感非常好。
太薄易煮烂,太厚不容易熟。

0.jpg

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淘学堂高三

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发表于 2012-3-13 21:13:35 | 显示全部楼层
过程:先炒熟肉肉,倒入辣椒一起烧,盛出,炒萝卜,至五成熟时,倒入肉片,放水,煮~~~~

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天气好冷~过年咯~
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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-13 21:13:42 | 显示全部楼层

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如果不知道煮到什么样才合适,可以用筷子夹一片的萝卜中间,如果萝卜两头自然下垂,且有一定的弧度,那就出锅吧~~


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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-13 21:13:48 | 显示全部楼层
这道菜没有放味精、鸡精,却是很清甜的,它是萝卜本身的甜味,汤汁中,肉中、萝卜里~~那味道,你试试就知道了。
最好选本地产的新鲜的萝卜,那会更清甜。

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淘学堂高一

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发表于 2012-3-13 21:13:55 | 显示全部楼层

楼主发表的  :这段时间看着小鱼发的萝卜菜,口水忍不住的流啊。
昨天,为了解决自己的馋 ..
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评分回复楼主:共同提高

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-13 21:14:04 | 显示全部楼层
再加一个蔬菜
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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-13 21:14:12 | 显示全部楼层
开餐~~~

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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-13 21:14:24 | 显示全部楼层

第6楼 小狒狒发表的  :[quote]楼主发表的  :这段时间看着小鱼发的萝卜菜,口水忍不 ..
0.jpg
评分回复6楼:厨艺可以再提高,体重就得停止了不能提高了,呵

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