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子姜炒洋鸭

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淘学堂八年级

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发表于 2012-3-13 21:15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:洋鸭、子姜、八角、花椒、辣椒、香叶、盐、酱油、酒、糖、蒜苗。
做法:1.将鸭块爆炒至刚粘锅,起锅。
     2.将油烧热后,爆炒姜片,然后放入少许八角、花椒、香叶爆炒。有香味以后加人辣椒、爆香后加如炒干的鸭肉、酒少许再炒。
     3.然后加糖炒一下,然后再加盐、酱油。然后放入高汤焖,待肉可以咬烂时加入蒜苗炒熟即可出锅。


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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-13 21:16:02 | 显示全部楼层
看来很好吃

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-13 21:16:11 | 显示全部楼层
这道菜我爱吃哦

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-13 21:16:20 | 显示全部楼层
我喜欢吃

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淘学堂高三

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发表于 2012-3-13 21:16:25 | 显示全部楼层
这道菜,我喜欢~

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-13 21:16:32 | 显示全部楼层
哇~子姜炒洋鸭
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淘学堂七年级

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发表于 2012-3-13 21:16:42 | 显示全部楼层
我很想吃,口水流咯!
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淘学堂七年级

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发表于 2012-3-13 21:16:49 | 显示全部楼层

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开胃啊 2.jpg

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淘学堂学士

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发表于 2012-3-13 21:16:58 | 显示全部楼层
这道菜我也爱吃,一般来说夏天吃好一点。现在是秋天了。我们多和萝卜老鸭汤。
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