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茄汁煎鸡扒

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淘学堂四年级

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228
发表于 2012-3-14 19:16:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料:去骨鸡肉三块(约250克),番茄一个,红葱头一个(可用同样量的洋葱代替),大蒜两瓣,芝士半片,盐,糖,鸡精,五香粉。
做法:
1 将鸡肉去骨,在肉厚的地方剁几刀,注意保持鸡皮的完整,放少许盐淹半小时。

0.jpg

2 将红葱头、大蒜切成细小粒,番茄、芝士切成丁

1.jpg


2.jpg


3 放少许油,一点点,不粘锅就好了,用中火煎熟鸡肉,皮成金黄色。装盘。

3.jpg


4 将红葱头、大蒜在煎锅里爆香,放入番茄、芝士,加适量水、糖、鸡精、五香粉,小火煮至糊状。浇在鸡扒上。

4.jpg

浓香四溢的茄汁鸡扒。



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淘学堂七年级

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发表于 2012-3-14 19:16:12 | 显示全部楼层
好好吃啊!!我喜欢!

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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-14 19:16:19 | 显示全部楼层
支持,顶!


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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-14 19:16:24 | 显示全部楼层
看起来很不错……


[来自手机WAP版http://wap.ngzb.com.cn/]

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-14 19:16:31 | 显示全部楼层

楼主发表的  :
材料:去骨鸡肉三块(约250克),番茄一个,红葱头一个( ..
0.jpg
评分回复楼主:好香啊

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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-14 19:16:38 | 显示全部楼层
好小资

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-14 19:16:44 | 显示全部楼层
改天试试

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淘学堂高一

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发表于 2012-3-14 19:16:51 | 显示全部楼层

0.jpg
最近上火严重
只能远观啊

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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-14 19:17:00 | 显示全部楼层
这好吃哦
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