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家常菜----西芹木耳炒肉片

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淘学堂三年级

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发表于 2012-3-15 19:16:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
    很简单但营养丰富的一道菜,西芹含有丰富的纤维素,水份足,有补水作用,还有降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。;木耳的营养价值也很高-----铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

    做菜的过程忘记拍了,做法:
    1、西芹洗净把老老的丝拉掉,切段;
    2、木耳提前泡2~3个小时,如果赶时间的话用温热水泡20分钟即可;
    3、猪肉切片,提前用盐和花生油腌10分,可保持肉入味嫩滑。
    4、先把木耳炒熟入味,捞起装盘待用;
    5、热油锅,放肉片稍炒,倒入西芹,加点点水盖盖焖一下,调入自己喜欢的调料,炒熟后倒入木耳再翻炒几下就OK啦!



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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-15 19:16:49 | 显示全部楼层

楼主发表的  :    很简单但营养丰富的一道菜,西芹含有丰富的纤维素 ..
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评分回复楼主:推送早报网微博,谢谢分享

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淘学堂硕士

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发表于 2012-3-15 19:16:56 | 显示全部楼层
好家常的一道菜
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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-15 19:17:03 | 显示全部楼层
不错,我想吃!

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淘学堂大二

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发表于 2012-3-15 19:17:10 | 显示全部楼层
木耳的营养价值也很高——我们常吃的!
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淘学堂八年级

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发表于 2012-3-15 19:17:17 | 显示全部楼层
嗯,常吃木耳好啊!

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淘学堂四年级

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发表于 2012-3-15 19:17:31 | 显示全部楼层

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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-15 19:17:38 | 显示全部楼层
近来好多人都喜欢木耳做菜哦
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