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苏州探蟹:桃花岛上品大闸蟹,我误以为我是郭靖(组图)

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淘学堂三年级

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发表于 2012-3-15 19:42:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
       每年的这个时候,是大闸蟹上市的时间。在过去,很多人都将大闸蟹看做是奢侈品,有钱人才能吃得起,但随着生活水平的提高,已经走进了普通老百姓的家里。9月3日~5日,我启程前往苏州,实地到阳澄湖、太湖去与大闸蟹近距离接触。


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在苏州的阳澄湖边,有很多卖大闸蟹的店铺,蟹都汇的门店格外醒目。一是因为蟹都汇是一家全国连锁企业,现已拥有120多家店面,在这个行业是巨头;另一方面,最近来自全国各地的新闻媒体都来蟹都汇采访,当天我就碰到了来自大庆、贵阳等地的新闻记者约50人。



相关帖子:
----探访阳澄湖,太湖大闸蟹凯旋归来----  
http://www.ngzb.com.cn/read.php?tid=412764&u=3104



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淘学堂硕士

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发表于 2012-3-15 19:42:36 | 显示全部楼层
这是记者们来采访时打捞上来的大闸蟹,生龙活虎的。我想去抓一只来拍照的,但是方法不对,差点被这东东弄伤。

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-15 19:42:46 | 显示全部楼层
阳澄湖边很热闹,有不少人钓鱼,还有很多拿着相机拍照的人。
蟹都汇的养殖基地在湖中间,我坐上蟹农的快艇去实地探访。

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-15 19:42:54 | 显示全部楼层
看起来挺有特色的

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-15 19:43:02 | 显示全部楼层
湖面非常的平静,不过我们快艇经过后,就荡起了浪花。在经过一个养鱼基地旁边的时候,鱼儿不知道是害怕还是高兴,居然纷纷跳出水面,而且都是3~4斤一条的那种,十分的壮观。
这个地方的水质很好,还看到了白鹭的身影。

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淘学堂大四

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发表于 2012-3-15 19:43:09 | 显示全部楼层
湖面这么宽大,我一直以为抓蟹是件难事,后来才发现,没有什么比抓蟹容易的了。
原因是,大闸蟹非常笨,不需要用诱饵,自己就会钻进地笼里。一般情况下,都是提前一天下好地笼,然后第二天去取就行了。为了证明给我看,蟹弄随便抓起一个笼子,果然就出现了很多大闸蟹。蟹农说,用这方法,可以将基地里的大闸蟹全部抓完,一条不剩。可想而知,大闸蟹是哪种笨得出奇,而且死脑筋的动物。



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淘学堂五年级

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发表于 2012-3-15 19:43:18 | 显示全部楼层
蟹有很多种,大闸蟹是其中最好的,而苏州的大闸蟹又是全国第一的,因为这里有大片的湖,湖水的水质非常好。



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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-15 19:43:26 | 显示全部楼层
蟹农看见今年收成不错,自己都笑了,还拿起一个展示给我们看。

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淘学堂七年级

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发表于 2012-3-15 19:43:34 | 显示全部楼层
不知道是不是和大闸蟹玩得太多了,湖里的一些鱼也变得笨来起,看到大闸蟹钻进笼子,它们也钻。
本来我们不想抓这些鱼的,自己送上门来,只好中午一起煮来吃了。

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淘学堂硕士

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发表于 2012-3-15 19:43:43 | 显示全部楼层
捞上来的大闸蟹,并不是每一只都能上市的,还要精挑细选。
在运回去前,要先在船上选一次,把那些还没有成年的,再放回湖里。

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