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西双版纳勐海茶山游记

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淘学堂一年级

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发表于 2012-3-20 21:56:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
2010年10月,好不容易迎来史上最长假期,平时喜欢喝普洱茶的我,在老友外号”茶砖家”的带领下,选择令人神往的西双版纳,“茶砖家”时常在广州芳村茶叶市场出没,认识西双版纳倚邦茶马司茶业公司广州办的某位PLMM店长.经引荐,决定前往西双版纳的勐海县,开始难忘的寻茶之旅…….!
广州飞-昆明飞-西双版纳,经3个小时的转机飞行,终于到达中国最西南的边陲城市-西双版纳景洪嘎洒机场,倚邦茶马司的强哥,早早在机场接我们,直奔勐海县城。。。。!
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勐海位于西双版纳的西部,与缅甸接壤,县城海拔1300米左右,这次接待我们的倚邦茶马司手工茶厂也在勐海,茶厂不大,20多个工人,全部是古法石磨压茶,第一次见到普洱茶的制作,颇为新奇 , 强哥说,明天要带我们上茶山去收茶更刺激惊险,此话一出,大家都很兴奋,也让我们倍感期待…….!
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“茶砖家”说,石磨压出来的茶透气性好,变化快! 虽然制作比较费功夫,但是普洱茶后期的转换,离不开与大自然春夏秋冬四季的变化,现代化机器压出来的茶饼速度快,但是比不上老祖宗几百年传承下来的手工石磨工艺。
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第2天一早,倚邦茶马司的强哥,开着皮卡车,带领我们上茶山。
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路上看到割稻谷的农民,哈哈,发现都是男的在旁边休息,妇人干活…..而且他们的生产手段非常落后!
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在原始森林里边,满山遍野都是上百年的古树茶, 倚邦茶马司强哥说要带领我们看千年的紫芽茶树,
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这棵就是紫芽茶树,起码3米多高,紫芽属普洱茶的变异品种,口感非常香甜,回甘,不同于一般的普洱茶又苦又涩,紫芽茶的蜜香沁人.生长在原始森林里,实在是大自然恩赐给人类的厚礼,据科学考证,紫芽具有降血脂降血压功效,可惜产量较少,后来云南有多个地方人工栽培,但是口感香气远远不如古树紫芽的境界….!
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强哥他们制作的全是古树紫芽茶,当然成品的价格也比普通古树茶要贵很多。
这是正在晒青的普洱茶,只有太阳晒青才是真正的普洱茶!
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海拔1750米,山上冒出一个黑衣妹妹!
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肚子饿了,我们一群饿狼采野果吃!
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山上遇到采野菜的大哥!
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生活的繁华的大城市,我想不会有多少多少人有机会吃到这样纯天然的美味!  
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这棵是普通的古树茶,与紫芽的叶子还是明显不同!
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天色渐暗,在山上的时间感觉过得非常快,草草在茶农家架起火煮饭…!
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我没有想到会有机会来到这样的地方.会如此的难以平抑心中的惊奇.我们平时喝的普洱茶,会生长在这样的深山老林里,当地的茶农会有如此落后原始的生活条件,今日茶山之行让我终身难忘,感慨万千,……或许我们要更满足于自己在城市的生活,或许来到这里,隐居其中……!
再次感谢倚邦茶马司茶厂的强哥!



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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-20 21:57:47 | 显示全部楼层
不同地方的风情真的是差异很大啊

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淘学堂四年级

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发表于 2012-3-20 21:57:54 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-20 21:58:00 | 显示全部楼层
另一种体验

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淘学堂六年级

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发表于 2012-3-20 21:58:05 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-20 21:58:12 | 显示全部楼层
当地的生活,还在“待开发”状态 0.jpg 1.jpg
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